Παγωτά-Γρανίτες-Σορμπέ

σορμπέ λάιμ

σορμπέ λάιμ

Αρωματικό σορμπέ με άποψη. Δεν είναι λεμόνι· είναι λάιμ!

Βασικά συστατικά : λάιμ, λικέρ
μπανάνα σπλιτ (αυστηρά δια ενηλίκους!)

μπανάνα σπλιτ (αυστηρά δια ενηλίκους!)

Καλό είναι να ετοιμάσω, εκτός κι αν χρησιμοποιήσω έτοιμο, το παγωτό μου ώρες πριν. Και μετά να ασχοληθώ με...

Βασικά συστατικά : καρύδια, μαύρη ζάχαρη, μπανάνα, αλκοόλ, παγωτό, κρέμα γάλακτος, σιρόπι σοκολάτας, μαρασκίνο
ΠαΓωΤό με ρούμι και σταφίδες

ΠαΓωΤό με ρούμι και σταφίδες

Γευστικό και ιδιαίτερα αρωματικό παγωτό, το οποίο θα φτιάξετε μόνοι σας και... θα απολαύσετε επίσης μόνοι...

Βασικά συστατικά : σταφίδες, αλκοόλ, κρόκος αβγού, κρέμα γάλακτος, γάλα, εκχύλισμα βανίλιας
γρανίτα φράουλα

γρανίτα φράουλα

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : φράουλα, λεμόνι
γρανίτα πορτοκάλι

γρανίτα πορτοκάλι

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : πορτοκάλι
γρανίτα ροδάκινο (γιαρμάς)

γρανίτα ροδάκινο (γιαρμάς)

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : ροδάκινο, λεμόνι, πορτοκάλι
γρανίτα βερίκοκο

γρανίτα βερίκοκο

Αν δεν έχω μηχανή παγωτού, όσο περισσότερο δουλέψω το μείγμα, αφήνοντάς το για 30' στην κατάψυξη και μετά...

Βασικά συστατικά : βερίκοκο, πορτοκάλι, λεμόνι
γρανίτα λεμόνι

γρανίτα λεμόνι

Μπορώ να αυξομειώσω την ποσότητα ζάχαρης-λεμονιού, κατά τα γούστα μου.

Βασικά συστατικά : λεμόνι, ασπράδι αβγού
σορμπέ φράουλα (γρανίτα)

σορμπέ φράουλα (γρανίτα)

Από την πούλπα της φράουλας φτιάχνω το σορμπέ μου.

Βασικά συστατικά : γλυκόζη, φράουλα
πεντανόστιμο παγωτό βανίλια

πεντανόστιμο παγωτό βανίλια

Σπιτικό παγωτό βανίλια, με αφράτη υφή.

Βασικά συστατικά : γάλα, ζαχαρίνη, γάλα σκόνη, κρόκος αβγού, αβγά, κρέμα γάλακτος, βανίλια

Λαχταράω

γλυκά με...



Ο Pastry Chef

της εβδομάδας

συνταγές του χρήστη Μαιρούλα

Μαιρούλα