Διατηρώ τις μαρέγκες μου σε κουτί που κλείνει αεροστεγώς. ~ Αν δε σκοπεύω να τις...
Αφήνω τα ψωμάκια καλαμποκιού να κρυώσουν καλά για 1 ώρα, πριν τα καταναλώσω.
Αν δε σκοπεύω να χρησιμοποιήσω την πάστα αμυγδάλου αμέσως, την τυλίγω καλά με μεμβράνη για να μη στεγνώσει...
Το γλυκό που φτιάχνω έχει ψηθεί, όταν τρυπήσω με ένα πιρούνι το εσωτερικό του και αφού βγάλω το πιρούνι, δεν...
Προετοιμάζουμε πάντοτε τα μακαρόν από το προηγούμενο βράδυ, μια και τα ασπράδια θα πρέπει να μείνουν...
Νηστίσιμη γλυκό για εκείνους που ναι μεν νηστεύουν, αλλά θέλουν το κάτι γλυκό μέσα στο σπίτι.
Νηστίσιμο παστελάκι, πεντανόστιμο και πολύ θρεπτικό. ~ Το παστέλι μας διατηρείται σε μεταλλικό...
Νηστίσιμος χαλβάς που περιέχει όμως αρκετούτσικες θερμίδες.
Νηστίσιμο γλυκό μεν, που περιέχει δε πολλές θερμίδες.
Με την ίδια λογική μπορώ να γεμίσω το danish μου με σοκολάτα, τριμμένα αμύγδαλα κι άλλα καλούδια. Ιδανικό pastry...