κρέμα

γλυκοπατάτα με δαμάσκηνα (χωρίς ζάχαρη!)

γλυκοπατάτα με δαμάσκηνα (χωρίς ζάχαρη!)

Ιδιαίτερο γλυκό, που αποφεύγει τη ζάχαρη και κοιτάζει τη γραμμή του!

κρέμα ζαχαροπλαστικής με εXωτίκ καρύδα

κρέμα ζαχαροπλαστικής με εXωτίκ καρύδα

Η κλασική κρέμα ζαχαροπλαστικής, τονισμένη με το ιδιαίτερο άρωμα της καρύδας!

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά, καρύδα
κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)

κρέμα ζαχαροπλαστικής (κρέμα πατισερί)

Βολική κρέμα πατισερί, που μπαίνει και ταιριάζει με όλα. Και φυσικά κουταλίζεται άνετα! Άνετα!

Βασικά συστατικά : γάλα, αβγά
Μους λευκής σοκολάτας

Μους λευκής σοκολάτας

Αν σας αρέσουν πολύ τα γλυκά με φρούτα, μπορείτε αφού λιώσετε τη λευκή σοκολάτα, σε εκείνη τη φάση να...

κρέμα μανταρινιού

κρέμα μανταρινιού

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, που αναδεικνύει τον εσπεριδοειδή οικοδεσπότη της: το μανταρίνι.

Βασικά συστατικά : μανταρίνι, κορν φλάουρ
κρέμα λεμονιού

κρέμα λεμονιού

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, που αναδεικνύει την πρώτη ύλη της: το λεμόνι.

Βασικά συστατικά : λεμόνι
κρέμα πορτοκαλιού

κρέμα πορτοκαλιού

Ιδιαίτερα αρωματική κρέμα, που αναδεικνύει το πορτοκάλι.

Βασικά συστατικά : πορτοκάλι, κορν φλάουρ
τυρένια επικάλυψη για μάφιν (κεκάκια, cupcakes)

τυρένια επικάλυψη για μάφιν (κεκάκια, cupcakes)

Το χρώμα ζαχαροπλαστικής κάνει όλη τη διαφορά, μαζί με το τυρί φυσικά για τη γεύση. Μια και δίνει έντονο...

Βασικά συστατικά : τυρί, χρώμα ζαχαροπλαστικής
κρέμα μόκα (γέμιση για μπισκότα)

κρέμα μόκα (γέμιση για μπισκότα)

Αν δε σκοπεύω να καταναλώσω άμεσα τα μπισκότα, είναι προτιμότερο να διατηρήσω την κρέμα μόκας στο ψυγείο,...

Βασικά συστατικά : καφές, τυρί, κακάο
Απλή κρέμα βουτύρου για cupcakes και τούρτες

Απλή κρέμα βουτύρου για cupcakes και τούρτες

Η κρέμα βουτύρου είναι κατάλληλη για κάλυψη τούρτας, πριν απο τη ζαχαρόπαστα και για διάφορα σχέδια με...

Λαχταράω

γλυκά με...